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would have been understood. 如果你以前说清楚了(实际没有),别人就能理解你的意思了(实际没理解)

图片显示的是在蒙古烤肉餐厅的情景； 通常，所有的肉类、蔬菜、调味料都摆成一排由顾客自取，装在一个大碗里交给负责在大铛上操作的厨师来烤熟。 所以这句话的意思是 “您（只需）把碗盛满，我们（负责）上炉烧烤” fire it up 在此是用比较幽默的方式表达烧烤食物。