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在医学界，对如何服用维生素和矿物质来调养人的机体问题，还没有一个比较成熟的概念，尤其是对微量元素的摄入，不能确定出合理的用量。因此普遍认为对于一个健康的、不偏食的人没有必要长年服用多种维生素。但是，冬季人们适当服用一些多种维生素和矿物质还是有好处的。一般来说多种维生素补品，对3岁以下的儿童是不合适的。需要指出的是维生素中毒通常只发生在长期超量服用的条件下，但是儿童、孕妇、老年人、慢性病患者、肾功能减退患者、特异体质者，就有可能在服用维生素类药物剂量并不太大的情况下出现毒性反应，所以这类人群服用复合维生素片时应该谨慎。 服用复合维生素片有什么禁忌呢?其实最重要的是不能超量，有些维生素超量服用会引起不良反应。另外要知道服用维生素基本上没有什么要忌口的，但是最好不要长期服用维生素。 服用复合维生素应当在进餐即将结束的时候吞服，或者用餐结束后马上服用，另外还要注意不要空腹服用，否则吸收不佳，还对胃肠有刺激作用。这是因为食物中的成分能够促进脂溶性维生素的吸收，而且会减少维生素之间的不良作用。除此之外维生素还不能和其它药物同时服用。

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