迎宾的岗位职责

日期:2024-12-23 11:19:36 人气:1

迎宾的岗位职责

迎宾也称引座员,负责在娱乐场所入口迎送客人。
1按时上岗,着装整洁, 在工作期间保持良好的工作状态。
2了解场所内部各 KTV 包房, 演艺厅等的特征和客情。
3热情主动地迎接客人,并按客人的意愿来安排选择 KTV 包房, 尊重客人对 KTV 包房的类型或档次的要求。
4主动介绍 KTV 包房情况,以及节目安排的情况, 推荐消费。
5解答客人提出的问题。
6为留言客人服务, 引领包房迟到的客人。
7与 KTV 服务员配合, 为客人提供优质的服务。
8将迎宾平均分配到不同的服务区域, 以平衡各位值台服务员的工作量。
9在营业高峰 KTV 包房满座时妥善安排消费客人,如带领客人去演艺酒吧或咨询客人是否愿意等候,请客人在休息区域就座, 并告知大致等候时间。
10做好预定记录, 搜集消费宾客的相关资料做好客史档案;所有意见或投诉并及时向上级汇报。
11接受或婉拒宾客的预订。
12负责送客人,主动为客人开门或按电梯,面带微笑,表示“多谢光临, 欢迎再次光临”。
13服从领导工作安排,努力完成上级交办的其它任务。
14积极参加培训, 不断提高自己的服务水平和服务质量。

操作流程

1打卡 2 更衣 3 清理区域卫生 4 例会 5 上岗
接待客人, 流程:
晚上好,欢迎光临, 请问是去 KTV 还是演艺酒吧?
B 请问你们有预定吗?(有) 请问是哪个包厢的?请问是 xx 先生订的吗/
C 请问你们几位?“请往这边走”,”里面请”。
D 谢谢光临, 欢迎下次光临。

迎宾岗位制度
一,按时上班,佩戴好工作牌,到总台签到,不允许代签或补签.
二,认真做好自己本区域的环境卫生.
三,营业前应认真做好预订记录,负责把预订牌挂在所订的包厢门口.
四,每天准时参加例会,不允许迟到.
五,上岗前检查自己的仪容仪表,不得浓妆艳抹,淡妆为宜,着装要整洁.
六,每天保持良好工作状态,做好每天的工作.
七,认真的向客人价绍本公司的消费及项目.
八,对无预订的客人应合理按排,但要尊重客人的意见.
九,营业高峰期,应妥善安排消费的客人,如先领客人去演艺酒吧或者问客人是否愿意等候,并告知大致的等候时间.
十,热情主动的接待每一位客人,把客人带到所定的包厢或酒吧.
十一,在公司里看到每位客人或领导应主动打招呼问好.
十二,上班时间不得接听私人电话,不做与工作无光的事.
十三,严格把关订包人,如须假订包,应及时上报.
十四,不得使用客样,并监督他人.
十五,带客人进包厢时,应走在客人前方,等客人全部进包厢或入房后才能反回,并通知总台.
十六,回到工作岗位,要保持优美的站姿.
十七,不得与同事大声喧哗,打闹或聊天.
十八,工作在前,私事在后,无特殊情况,不得擅自离岗.
十九,无条件服人领导管理,违反以上条理,以罚款处理.
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酒店迎宾岗位职责

迎宾员的岗位职责 : 1 迎宾员进口处礼貌地迎接客人,引领客人到适当座位。协助拉椅,以使客人入座。 2 通知区域区域服务员,以便及时关上菜单及其它服务。 3 清楚子解餐厅所有座位的位置及容量。确保适当的人数在相应的坐位上。 4 平均分配客人到不同的区域,平衡工作量。 5 记录客人的意见及投诉,及时汇报直属餐厅经理,以便处理。 6 接受客人的预订或婉言谢绝客人的预订。 7 负责存放衣帽、雨伞等物品。 8 接听电话、通知受话人。

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酒店迎宾员的岗位职责是什么?

具体职责: 1、工作时保持正确的仪表仪容,行为举止要规范,服务用语应符合度假村要求。 2、以微笑服务迎送客人,为客人提供拉、关车门、大厅大门的服务,给客人留下良好的印象。 3、主动搀扶老、弱、病、残客人,提供必要服务。 4、协助疏导门前交通,熟悉出租车业务,帮助客人叫车。 5、协助行李员为客人装卸、提拿行李。 6、协助保卫人员做好大厅内外安全工作,发现问题及时汇报。 7、协同有关部门负责岗位区内卫生状况和设备完好,发现问题及时汇报。 8、努力完成领班交给的任务,听从其指挥,并接受其监督。与上级、同事搞好关系,创造和谐的工作气氛。 9、负责门前伞架的保管,雨天放在门口,晴天收起。 不同性质的酒店迎宾员的职责略有不同。 应具备的身体语言知识:   尊重客人的私人空间。一般来说,和外国客人讲话时要保持彼此身体间的距离,半米的尺度比较好。如果和客人交谈时他一直往前进,可能你离他太远了些;如果他一直往后退,你可能靠得他太近了。   了解表示疲劳、烦躁的手势。一般客人,特别是有时差反应的旅游者在等待入住或结账时,短短几分钟便可能到疲劳或烦躁,客人的脚这时会做出小幅度的摆动,而且据调查,大多数人在15分钟后都会有这种动作。   察觉客人的紧张和不安。客人初次来到酒店,难免会产生陌生感。通常客人合拢双臂放在胸前,代表紧张或防卫,这时服务员要以自己的热情去感染客人,在与客人交谈时,要非常注意客人用手指头或铅笔“咚咚”敲打桌面的动作,这是表示不同意的信号。在纸上乱涂乱画也有相同的意义。   正确的服务礼节是好的开始,它使客人倍感舒适。微笑、眼光的接触,在和客人打交道时很重要。微笑的眼光和问好的语言在公共场所意思是一样的。如果对面一个陌生的外国客人走来向你微笑,你也向他微笑,他就会说“嗨”或“你好”,这只是一种礼貌,并不表示他会停下来和你交谈。这里要注意的是:中国传统老盯着人看是不礼貌,而不正视美国人他会以为你躲躲闪闪不诚恳,认为你不可信赖。   体语露真情。身体语言通常会表达最真实的思想感情,因为一个人说句谎言容易,但是想让体语说谎则非常困难。当我们正确了解客人的意图时,就可以采取相应的行动。   脚上透露出来的信息。在酒店大堂或宴会厅里,两位客人站着谈话。如果俩人彼此面对面,十分靠近着交谈,则可说他们之间的关系极为亲密。这个时候除非有要紧的事,否则不要打扰客人。反之,两位客人的皮鞋位置呈直角,或是带有60度左右的角度而分开站立的话,可视为他们的关系并不太深,充分保留着第三者能介入的余地,这时服务员可适当介入。   当客人的不满时,学会以用心的聆听和积极的身体语言来缓和客人的情绪并显示你对客人的关注。身体语言也是有效倾听的辅助工具。面对客人的投诉时,尽管你可能没有说话,但通过身体语言,也传达出很多信息。如果你拨弄头发、环顾四周或手指在桌子上敲打的话,客人接收到的信息就是你没有在倾听,这样不但不能解决问题而且会给客人“火上加油”。积极的身体语言包括:身体前倾,微笑,保证目光接触等等。增强“听力”的关键是仅仅自己听还不够,还应该让客人知道你在听

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