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饮食习惯方面的谚语和其中的科学道理
回答人的补充 2009-07-09 08:59 又如“少吃多滋味，多吃坏肚皮”。“贪吃贪睡，添病减岁”。“饭吃八成饱，到老肠胃好”。“早饭要好，午饭要饱，晚饭要少。”“饥不暴食、渴不狂饮。”“人愿长寿安，要减夜来餐”。———提醒人们注意吃饭的量，把握好饮食的“度”。
有的谚语则提示人们吃哪些东西才有益健康：“大蒜是个宝，常吃身体好。”“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。“朝食三片姜，犹如人参汤”。“一天吃个枣，一生不知老”。“鱼生火，肉生痰，粗粮淡菜保平安。”“要想人长寿，多吃豆腐少吃肉”。这些谚语，对老年人的养生益寿有极重要的参考价值。
如“运动好比灵芝草，何必苦把仙方找”。。“早起做早操、一天精神好”。“不抽烟.少饮酒、活到九十九。”“饭后散步，不进药铺”。“不抽烟、不喝酒，病魔绕着走”。“拍打足三里，胜吃老母鸡”。“竹从叶上枯，人从脚上老，天天千步走、药铺不用找”。这些谚语传授的经验道出了“生命在于运动”、“动则不衰，用则不退”的真理。
有诸多谚语对讲究卫生、减少疾病，作了多方面的描述：“旱天未到先修塘、疾病未来先预防”。“机器不擦要生锈，卫生不讲要短寿”。“常洗衣服常洗澡，常晒被褥疾病少。”“卫生是妙药，锻炼是金丹”。上述谚语，既是前人实践经验的总结，又是对今人的谆谆教诲，值得我们经常传诵并努力实践。
如“春不减衣，秋不加帽”。“冬不蒙首，春不露背”。“春捂秋冻，到老不生病”。“洗头洗脚，胜似吃药”。“头对风，暖烘烘；脚对风，请郎中”。“日光不照临，医生便上门”。“娱乐有制，失制则精疲力竭；快乐有度，失度则乐极生悲”。这些谚语提醒人们在日常生活及穿着中要注意些什么，才有利健康。如“ 笑口常开，青春常在”。“遇事不恼，长生不老”。“不气不愁，活到白头”。“情极百病生，情舒百病除”。“笑一笑，十年少”。这些谚语说的是精神因素对长寿的重要性。如“不求虚胖，但求实壮”。“裤带越长，寿命越短”。说的是肥胖会影响寿命，具有一定的科学道理。“三分吃药，七分养”。“药补不如食补”。以上谚语言简意赅地刻划出治病防病及自我保健的重要性。
在民间，有关养生、保健、长寿的谚语是极为丰富的，有些民谚虽反映了人们防病治病、长寿养生，保健壮体的经验，但也有不少违背科学原理或失去现实意义的，如能取其精华，去其糟粕，对养生保健，强身健体仍有其积极意义。
生活中饮食习惯方面的谚语，并说出其中的科学道理
早吃好，午吃饱，晚吃巧。
暴饮暴食会生病，定时定量可安宁。
吃得慌，咽得忙，伤了胃口害了肠。
若要身体康，饭菜嚼成浆。
饭前一口汤，胜过良药方。
每留一口，活到九十九。
欲得长生，肠中常清。
宁可无肉，不可无豆。
吃米带点糠，营养又健康。
三天不吃青，两眼冒金星。
常吃素，好养肚。
甜言夺志，甜食坏齿。
多吃咸盐，少活十年。
锅碗瓢勺洗得光,不靠佛爷甭烧香。
佳肴美味贵有节,每餐定时又定量。
精细粮食巧搭配,少荤多素有营养。
肉生疾来鱼生疮,青菜豆腐保安康。
臭鱼烂虾是冤家,饮食干净百病防。
学会吃饭千顿香,切莫贪吃一顿伤。
挑食偏食害处大,损害身体碍健康。
若要饭菜吃得香,细品慢咽嚼成浆。
饭前应宜先喝汤,胜似健身良药方。
吃千吃万，不如吃粥吃饭。
五谷杂粮身体壮，青菜萝卜保健康。
食五谷杂粮，保身体强壮。
主粮掺杂粮，蒸饭喷喷香。
民以食为天，食以味为先。
吃要有所节制，饮需适可而止。
好吃不痴胀，痴胀伤五脏。
饱食终日是万恶之源。
三餐不合理，健康远离你。
早上吃好，中午吃饱，
晚上吃少，饮食节制身体好。
早餐天天有，晚上减一口，
饮食宜清淡，低盐可延寿。
若要百病不生，常带饥饿三分。
人愿长寿安，要减夜来餐。
晚餐宜清淡，益身防早衰。
要活九十九，每餐留一口。
吃饮少一口，活到九十九。
饭吃八成饱，到老肠胃好。
人要自安，少吃夜餐。
晚上少吃一口，肚里舒服一宿。
三餐不过饱，无病活到老。
谷贱伤农，饭多伤胃。
干活细心，吃喝当心。
闲话不可乱讲，东西不可乱吃。
不做害人事，不吃有毒物。
会吃千顿香，不会吃一顿伤。
一顿吃伤，十顿喝汤。
饭前一碗汤，不用进药房。
饭前喝汤，苗条健康；
饭后喝汤，越长越胖。
话多不值钱，吃多不香甜。
少吃多得味，多吃活受罪。
少吃多得味，多吃伤脾胃。
少吃荤，多吃素，健康又幸福。
少吃容易消，多吃必糟糕。
腹空食最香，口渴水最甜。
八成饱健身，十成饱伤身。
每餐八成饱，保你身体好。
要得一身安，淡食胜灵丹。
未饥先食，稍饱即止。
宁可细水长流，不可顿顿吃稠。
少吃多喝水，天天精神美。
早晨一杯水，老来不后悔。
开水多喝，强似吃药。
大饥不大食，大渴不大饮。
路要一步一步走，饭要一口一口吃。
若要身体壮，饭菜嚼成浆。
暴饮暴食会生病，定时定量可安宁。
宁可锅里放，不叫肚里胀。
吃得慌，吞得忙，伤了胃口害了肠。
狂食损身，暴饮伤胃。
宁可迟些吃熟饭，不要图快吃夹生。
慢吃嚼碎，不伤脾胃。
生冷不入口，防病保长寿。
贪食嚼不烂，胃病容易患。
滚粥辣汤，舌头遭殃。
做得快是毛，吃得快没嚼。
吃米带点糠，老小都健康。
粥里加红枣，常食皮肤好。
粥里加白菜，多食不虚弱。
粥里加荠菜，身强体不衰。
粥里加白莲，食了防暑热。
粥里加山楂，双眼不会花。
粥里加银耳，食了手不麻。
枸杞煮粥吃，增加肝功能。
心虚气不足，桂圆米煮粥。
口渴心烦燥，粥加猕猴桃。
走遍天下娘好，吃尽百味盐好。
早上盐水漱口，百病自动逃走。
菜饭易清淡，少盐少病患。
酒喝多了伤心肺，盐吃多了伤脾胃。
朝喝盐水如参汤，晚喝盐水如砒霜。
碘盐用得当，过热碘丢掉。
少吃多餐，益寿延年。
老人吃粥，多福多寿。
粗茶淡饭，长生不老。
细粮合品味，粗粮润肠胃。
粗茶淡饭，吃成壮汉;
精米白面，吃成瘦杆。
米细面精，吃成猴精；
粗茶淡饭，吃成肉蛋。
贪图凉快吃冷饭，坏了肠胃把病患。
冷言冷语听不得，冷饭冷菜吃不得。
酒吃仁义肉吃味，饭吃多了打磕睡。
吃面多喝汤，免得开药方。
酒肉作乐，乐极生悲。
常吃红薯，延年益寿。
要排毒，吃红薯。
要想人长寿，多吃豆腐少吃肉。
鱼生火，肉生痰，粗粮淡菜保平安。
鱼生火，肉生痰，青菜豆腐保平安。
狗肉滚三滚，神仙站不稳。
少肉多菜，少糖多果。
植物油宜多吃，动物油要少吃。
蔬菜是个宝，赛过灵芝草。
多吃蔬菜，无病无灾。
多吃瓜果菜，预防多种癌。
碗里不见青，肠胃倒钩心。
清淡素食为主，蔬菜水果多吃。
三天不吃青，心里冒火星。
青菜可口，疾病逃走。
青菜豆腐汤，胜过人参汤。
蚕豆壮筋骨，萝卜保平安。
萝卜萝卜，生克熟补。
胡萝卜，小人参，
经常吃，长精神。
吃了胡萝卜，百病化乌有。
萝卜上市，郎中下乡。
萝卜上市，郎中没事。
萝卜挑进城，医院要关门。
常吃萝卜菜，啥病也不害。
萝卜白菜汤，益寿保健康。
多吃肉里的萝卜，少吃萝卜里的肉。
西瓜天生白虎汤。
夏天吃西瓜，中药不用抓。
热天一块瓜，药物不用抓。
三斤子姜不如一斤老姜。
多吃萝卜和生姜，不劳医生开药方。
家里备姜，小病不慌。
朝食三片姜，犹如人参汤。
夏季常吃姜，益寿保健康。
四季吃生姜，百病一扫光。
辣椒尖又辣，增食助消化。
芹菜拌虾米，各自心中喜。
醋是陈的酸，姜是老的辣。
多吃一点醋，不用到药铺。
西红柿，营养好，
貌美年轻疾病少。
吃了十月茄，饿死郎中爷。
十月火旺旺，多喝芥菜汤。
女子多吃藕，养颜美面孔；
男子多吃姜，胜饮人参汤。
女子不可百日无糖，男子不可百日无姜。
瘦肉枸杞炒，补肾抗衰老。
当归加鸡炖，补虚又补肾。
大蒜是个宝，常吃身体好。
蒜有百利，独损一目。
常吃葱蒜，不提药罐。
大蒜纯治肠胃病，黄瓜减肥当功劳。
身上缺了钙，多吃土豆菜。
食物缺了铁，就要治贫血。
多吃鲜菠菜，补铁又补血。
平时多吃葱，一身好轻松。
小小黄豆是个宝，减肥美容少不了。
天天喝豆浆，长寿有保障。
豆腐配海带，常吃除病害。
身上含碘少，海带不能少。
宁可一日无肉，不可一日无豆。
一日两苹果，毛病绕道过。
苹果天天尝，不用找药房。
每日三粒枣，活到八十不显老。
一日数枣，长生难老。
五谷加红枣，用似灵芝草。
核桃食中宝，补肾又健脑。
天时虽热，不可贪凉；
瓜果虽美，不可多食。
戒烟忌酒，喝茶交友。
喝酒伤身，喝茶养身。
茶为万病之药。
吃饭不能过饱，喝茶不能太少。
宁可一日不吃，不可一餐无茶。
白水沏茶喝，能活一百多。
酒喝头杯，茶喝二盏。
吃萝卜，喝热茶，大夫改行拿钉耙。
饮茶利尿补肾，饮葛壮阳滋阴。
淡茶温饮，清香养人。
饮茶饮茶，提神解乏。
苦茶久饮，明目清心。
常喝茶，少烂牙。
清晨一壶茶，不用找医家。
饮茶有益，消食解腻。
饭后茶消食，酒后茶解醉。
生梨食后化痰好，苹果消食营养高。
姜茶治痢，糖茶和胃。
早茶助精神，晚茶导不眠。
吃药不宜用茶水，饭后不宜喝浓茶。
新沏清茶香有味，隔夜再饮伤脾胃。
饭后喝多水，肚子就闹鬼。
只要肚儿饱，啥活都能搞。
最好的饮料是白开水，
最好的夏令食品是米茶粥。
喝酒吃肉不吃饭，黄泉路上转一转。
吃肉不吃蒜，营养减一半。
入秋食板栗，健胃又补脾。
吃米带糠，吃菜带帮，有利健康。
若要小儿安，常须三分饥与寒。
红糖生姜开水泡，睡前饮用治感冒。
百食皆宜无禁忌，粗茶淡饭养身体。
食粥可以成神仙。
饭前喝茶，饮食无味；
空腹喝茶，伤脾伤胃；
服药喝茶，药效降低；
科学道理这些谚语就已经揭示出来了,希望可以帮到你